Weingut Daniel, Geisenheim
Dynamisch und innovativ
Im Herzen des Rheingaus bewirtschaftet Holger Daniel auf 13 ha 60 % Weisswein und 40 % Rotwein.
Unangestrengte Spitzenqualität bedeutet für ihn, sich auf das Wesentliche zu konzetrieren. Seine Weine sollen den Moment und unser Leben besonders und schöner machen.
ER braucht wir keine Lagenbezeichnungen und Qualitäts-Pyramiden. Die Wahrheit liegt immer im Glas. Selbst seine Spitzenlagen und ältesten Weinberge müssen sich jeses Jahr auf´s Neue beweisen.
"Zu unterschiedlich sind die Wetterverläufe der einzelnen Jahrgänge um sagen zu können, welcher Weinberg in einem bestimmten Jahr der Beste ist. Da unsere Weine für
jeden Tag bereits so ein hohes Qualitätsniveau haben, konzentrieren wir uns in unserem festen Sortiment nur auf zwei Kategorien:
D A N I E L und D A N I E L - Signature."
Weißburgunder trocken 2018
sinnesfreude. Wunderbar saftig-cremige Fruchtanklänge nach gelben Früchten. Geniess´ Dich glücklich.
Passt zu allem was erfrischt: Salat, Gemüse, Geflügel, (geräucherter) Fisch und Meeresfrüchte.
12,5%Alc./enthält Sulfite
7,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Grauburgunder trocken 2018
harmonielehre: Ein Grauburgunder mit Schmelz und Saftigkeit. Erleben Sie Ihr graues Wunder!
Passt zu Salaten aller Art, Pasta, heimischer traditioneller Küche in allen möglichen Variationen
12,5%Alc./enthält Sulfite
7,50 €
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Riesling trocken Signature
edelweiss: Alte Reben und perfekte Trauben – mit faszinierenden Nuancen von gelben Früchten.
Passt zu Süßwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Currygerichte und asiatische Küche, helles Fleisch.
12,5% Alc./enthält Sulfite
9,80 €
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Weißburgunder Signature ONE 2015
finevintage. Faszinierendes Fruchtspiel, unglaublicher Schmelz, gute Opulenz, aber gar nicht aufdringlich. Einen Teil dieses Weißburgunders
haben wir für kurze Zeit ins Barrique gelegt. Das fügt seiner lässigen Raffinesse ein spannendes Wechselspiel der ausgewogenen Aromen hinzu. Ein Tanz zwischen Sonne, Erde, Holz und dem kühlen
Morgennebel im Weinberg. (Huch, da werden wir ja noch ganz philosophisch….)
12,5%Alc./enthält Sulfite
15,00 €
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Toque Jondo 2013 Rotwein tr.
liebeserklärung: Cuvée aus Pinot Noir, St. Laurent, Cabernet Dorio und Dakapo. Wunderbare rote Reflexe, zarte dunkle Aromen und eine weiche Fülle auf der Zunge machen ihn zu einem Rotweinerlebnis. Schon 2008 schrieb die Fachzeitschrift Weinwelt: „Der 2006er gehört in der Spitzengruppe der besten 200 Rotweine Deutschlands zu den Top-Ten der deutschen Rotweincuvées“.
Dieser Wein entführt aus dem Alltag auf eine spanische Reise. Der Begriff Toque Jondo geht zurück auf den einflussreichen spanische Komponisten Manuel de Falla. Liebevollrühmte er die klanglichen Facetten der Gitarre und sprach vom Toque Jondo („tiefes Spiel“).9,80 €
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