Weingut Höllerer, Kamptal

Ein Hauch von Mandeln im zart blumigen, opulenten Bukett. Halbtrockener, körperreicher Wein mit angenehmem Restzucker-Säure Spiel und langem Abgang. Passt perfekt zu stark gewürzten Speisen.

2019 – 0,75l – Alk: 12,5 % vol – RZ: 12,3 g/l – Säure: 5,5 g/l enthält sulfit

Frische Kresse in der Nase. Sehr rund und extraktreich am Gaumen mit Lakritze und Kräuternoten. Überraschend lang ist auch hier die Kamptaler Mineralik gut spürbar. Guter Speisewein, durch den hohen Extrakt ideal zu gehaltvolleren Gerichten.

2021 – 0.75l – Alk: 13,5 % vol – RZ: 4 g/l – Säure: 6 g/l

In alten Weingärten gemischt gesetzter Roter Veltliner, Gutedel, Neuburger, Rotgipfler, Welschriesling und weitere heimische Sorten. Diese Vielfalt ergibt ein facettenreiches Aroma und einen runden Körper mit harmonischer Frucht am Gaumen. Fruchtiger, vielschichtiger und gefälliger Wein. Als Speisewein gut kombinierbar.

2021 – 0.75l – Alk: 12,5 % vol – RZ: 2,5 g/l – Säure: 6,2 g/l

Klassische Marille mit blumigen Noten und würzigen Kräutern in der Nase. Extraktreicher aber zugleich eleganter und schnörkelloser Körper. Anregende Säure-Restzucker Kombination mit langem Abgang. Ausgezeichnetes Reifepotential. Wird zu asiatischen Gerichten empfohlen, passt aber auch gut zur mediterranen oder klassischen Speisen.

2021 – 0.75l – Alk: 13 % vol – RZ: 5 g/l – Säure: 6,5 g/l

KAMPTAL DAC RESERVE

Über 60 Jahre alter Weingarten. Am Ende der Erntesaison mit viel gespeicherten Sonnenstunden gelesen. Zartes goldgelb mit kräftigem, gereiftem Bukett von Honigmelone und Birne. Runder Körper mit angenehmer Restsüße und harmonischer Säure. Im Abgang lang mit zarter Würzigkeit am Gaumen. Gut kombinierbar mit Kalbfleisch oder Geflügel, aber auch beispielsweise Tafelspitz.

2019– 0.75l – Alk: 13,5 % vol – RZ: 4,5 g/l – Säure: 5,2 g/l enthält sulfit

Reife Birne und Mineraliknoten sowie Kräuteranklänge im Bukett. Am Gaumen volle Frucht und hohe Mineralität, vervollständigt durch die Veltliner Säure und das „Pfefferl“ im Abgang. Mittel-kräftiger, facettenreicher Wein. Perfekt zu österreichischen Speisen.

2021 – 0.75l – Alk: 13 % vol – RZ: 3 g/l – Säure: 6,4 g/l

Aromatischer, grasiger Muskateller mit leichtem Duft nach Mango und Cassis. Fruchtige Eleganz der Muskat Traube am Gaumen mit angenehm überraschender Säure. Animierend und erfrischend. Somit perfekter Aperitif und Vorspeisenwein. Gut zu aromatischen Speisen, beispielsweise zu orientalischen Couscous- oder Reis/Gemüsegerichten bzw. nicht zu scharf gewürzten Curries.

2021 – 0.75l – Alk: 13 % vol – RZ: 2,5 g/l – Säure: 6 g/l